催乳食谱

【导读】一般而言，哺乳期的新妈妈所需热能和营养高于普通成年人，所以需要比平时更多的餐次和更全面丰富的营养。新妈妈每天应多喝些汤水，最好每餐都有汤和粥。为了保证充足的蛋白质和钙，要多吃些牛乳、豆类及其制品。

催奶的食谱有哪些

想要奶水充足的方法不仅仅是按摩一种，在平常的生活中能够合理的安排饮食，也能够达到奶水充足的效果，下面小编就和哺乳期的妈妈们一起分享一下催奶的食谱有哪些？我们一起来看。

1，丝瓜鲫鱼汤：取新鲜的野生鲫鱼1到2条，新鲜的丝瓜一根切段备用。鲫鱼刮鳞去内脏然后放到锅内用油煎透，待鲫鱼两面金黄的时候取出备用。葱姜蒜少许，放到备好的油锅里微微煸出香味，然后放入备好的鲫鱼并加入滚烫的热水，熬出奶白色的汤汁再放入丝瓜段，小火熬制20分钟即可食用。

2，黄豆炖猪脚：取猪脚一只洗干净与泡开的黄豆3两一起放入锅内，加入适当的开水葱姜蒜等切大块放入锅里一起炖，大火炖一个小时左右该小火慢炖，用勺子搅拌汤有轻微的粘稠后即可出锅食用。

3，香菇老鸡汤：把香菇泡发洗干净备用，取老母鸡一只用热水焯去表面的血水和污渍，然后用刀切成大块放入锅内，葱姜蒜大块放入，少许盐调味，倒入漫过鸡肉的开水大火炖至半小时改小火慢炖，然后放入洗好的香菇继续炖，等鸡肉软烂就可出锅食用了。

哺乳期妈妈食谱窍门

哺乳期的妈妈，饮食安排可是家里的头等大事！毕竟一个人吃两个人受，妈妈的营养注定宝宝的营养，妈妈吃得好宝宝才能长得好。制定哺乳期妈妈饮食菜谱，要掌握一些科学小窍门，营养应当合理均衡，做到菜肴荤素搭配、粮食粗细搭配。

1、哺乳期的食物选择

哺乳期要杜绝生冷食物，控制盐分、避免摄入醋、柠檬等酸性食物。

哺乳期应以清淡、易消化、营养丰富、低热量、高蛋白质的蔬菜作为基本食材，建议多吃黄绿色蔬菜、豆类及坚果类，每天应吃200~250克肉禽鱼蛋，还可多吃些海鱼。

哺乳期要控制高热量甜食及点心的摄入。

2、哺乳期的烹饪要点

哺乳期遵循中医“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。

哺乳期以烹调简单的菜式为主，不增加育儿生活的负担。

产后第1周建议多吃肝脏类食物帮助排清恶露。

产后第2周建议多吃猪腰帮助促进新陈代谢及收缩骨盆、子宫。

3、哺乳期的饮水建议

哺乳期要补充足够的水分，预防便秘。但要控制水分摄入过多，避免造成内脏下垂或发胖。

哺乳期建议以米酒代替水分摄入，或者喝水果茶以补充水分。

产后催乳食物一览

乳汁不够对于新妈妈来说是很担忧的，奶水不足是可以通过食用一些食物进行下奶的，具体如下：

猪脚花生汤的做法十分简单，其营养价值也是非常高的，不但能帮助女性强身通乳，还能补血益气。

黄芪可补气健脾、益肺止汗，鸡肉可健脾补血，两者熬成汤后适用于产后体恤、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症状，但需要注意的是该汤需在产后一周后使用。

鲫鱼汤本就具有催乳、下乳的作用，而木瓜鲫鱼汤内特有的木瓜酶对乳腺发育也很有益处，两种食材搭配在一起的催乳功效十分显著。

花生富含蛋白质但不含脂肪，做成粥以后不但具有醒脾开胃、理气通乳的功效，还有活血养血的功能。

莴苣子即莴苣的种子，它虽性味苦寒，却有通瑞的作用，所以该食物坐月子下奶很好地药膳。

以上就是关于产后坐月子期间能催乳的食物介绍，其实这类食物还是有很多的，小编只是列举了一少部分。而且不但食物可以催乳，催乳还是有着其他方法的，我们继续往下看。

产妇催乳食物

母乳不仅营养均衡并且营养价值高，能够为宝宝补充生长发育所需要的营养，是新生婴儿的最佳食物。但是部分新妈妈由于母乳量稀少，不能给宝宝提供充足营养，所以产妇催乳食物就成了妈妈们最关心的话题。下面小编就来告诉大家常见的产妇催乳食物有哪些。

1、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2、丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

3、茭白不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。

4、豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

6、都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。